スタッフを大切にする姿勢に共感

「せっかく夢を持ってネイリストになってくれたのだから、ネイリストを育てるための展開をしていきたい。そのためにも、施術料金を必要以上に下げることはしません」というサンミーゴの想いや姿勢も、加盟理由のひとつです。

ネイル業界では低単価で高回転するビジネスモデルが人気を集めており、加盟検討の最終候補にはそういった方針の本部もありました。しかしそれだけに特化してしまうと、ネイリストの技術向上の機会は奪われてしまいます。多様なアートにチャレンジできる環境があれば技術を磨く意欲に繋がりますし、労力に見合う対価をいただくのはそもそも当たり前のことです。

サンミーゴの姿勢に共感し、想いを持って採用したスタッフは、現在3名。ネイリスト経験は数ヶ月～3年弱と決して長くはありませんが、本部SVによるサポート効果もあり、順調に客足を伸ばしてくれています。

現在の状況と今後の展開

ネイルに関しては、今も一切分かりません。そのため、専門的なことはスタッフと本部SVで直接やり取りしてもらい、経営面で分からないことは私から電話をして直接聞くなど、状況に応じたサポートをしていただいています。本部のフォローが手厚いので私が直接店舗業務に携わる必要もないくらいですが、シフトの都合上、朝・晩はスタッフが1人だけになってしまうことが多いため、1人の時間には必ずサロンへ行きレジ作業や清掃を行うようにしています。

年内にはスタッフと席数を増やし、3年以内に2店舗目を出すことが現在の目標です。自由にのびのびと動けているのは、サンミーゴという土台の安心感があるからこそ。信頼できる本部ですので、もし加盟を迷われているならぜひチャレンジしてみてください。早く動いた分だけ、成功を味わう期間も長くなりますよ！

居抜き店舗の獲得で内装費は10万円！

物件探しはサンミーゴに紹介してもらった仲介会社にお願いしました。大阪の繁華街を中心に候補を出していただいたのですが、本部も含め満場一致で即決したのが現在の店舗です。以前もネイルサロンだったようで、ちらりと聞いた話ではお客様が増えて手狭になったため移転されたとのことでした。内装も外観もとても良い雰囲気だったので、水回り以外の改装はせずそのまま使用し、たった10万円で内装工事が完了！私がしたことは、壁に飾る絵を買いに行ったくらいですね。

現在の状況と今後の展開

ネイル業界を選んで良かったなと思うのは、おっさん臭い説教をしなくてすむことです(笑)　飲食店や美容院などを開業していたら、利用したことがある分、何らかの口出しをしていたと思います。しかし、ネイルサロンに関しては本当に一切分からないので、口を出しようがないのです。スタッフには「責任はオーナーの自分がとるから、のびのび自由に運営してほしい」と伝え、すべてを任せています。唯一、オーナーとして大切な仕事が、採用面接です。と言っても専門的な質問は一切できないので、本部のSVにも同席してもらっています。集客は順調ですが、今はまだスタッフが３名なので、なるべく早めに経験のあるスタッフを採用するつもりです。

1年以内に大阪で3店舗を出し、将来的には福岡にも2店舗出店することが今後の目標。九州が大好きなので、福岡に出店することで仕事と旅行を兼ねたいのです(笑)スタッフも大阪と博多を仕事で行き来できたら、お互いに旅行気分を楽しめますよね！そんな日を楽しみに、まずは大阪でしっかりと地盤を築きたいと思います。

開業時だけで終わらない開業支援

開業時支援で特に助かったのが、【融資サポート】【物件選定】【開店サポート】です。サンミーゴが持つ『成功店に導くための数字的根拠』に基づき、融資を通すための事業計画書の書き方、市場調査＋適正な物件の獲得、開業直前に行われる実店舗でのオペレーションチェックなど、あらゆるサポートを利用させてもらいました。

フランチャイズではないにもかかわらず、開業から3年経った今でもSVから定期的に連絡をいただき、判断に迷った時にはこちらからも電話して相談しています。正直、ここまで継続的なサポートが受けられるとは思っていませんでした。ロイヤリティもないのに……ありがたすぎて、ときどき申し訳なくなるくらいです。

現在の働き方と今後の目標

開業当初はスタッフとの信頼関係を築くため、毎日こまめに顔を出していました。現在は店長を中心に、８名のスタッフに２店舗の運営を任せています。私が店舗を訪れるのは月3～4日程度。オーナーとしての仕事は、社員の労務調整と採用・面接対応のみです。

2019年4月・7月と立て続けにサロンをオープンし順調に客足を伸ばしていましたが、その直後から始まった新型コロナ蔓延は予想外のことでした。ところが、「客足が途絶えるかもしれない」という私の覚悟とは裏腹にお客様は減らず、むしろ止まらない新規来店に自主的な営業制限をかけることに……！もともとリピート力を見越して始めたネイルサロンでしたが、お客様にとっては“インフラ”にも近い根源的なニーズなのだということを、改めて実感させられました。

お客様からいただいたここまでの信頼は、スタッフがコツコツと続けてくれている情報発信・接客・技術力によるものです。その働きに感謝しつつ、努力に見合う報酬と職場環境を進化させていくことが今後の目標です。ネイルをするお客様にとって、ネイルサロンはもはや生活必需品。爪のプロ集団として、いつまでも長くお客様に通い続けていただけるサロンづくりを心掛けていきたいと思っています。

コンセプトは「優雅で上質な空間」

出店候補のエリアには小規模サロンが多く、店舗を構えたネイルサロンはまだほとんどありませんでした。さらにコロナの影響もあって、駅前の好立地に好条件の空き物件が出ている状況。地元民として地の利があったこともあり、まずは一人で物件探しを行い、候補を絞り込んでから本部に確認して契約を決めました。

ネイルサロンのコンセプトは「優雅で上質な空間」です。コンセプトから屋号まですべて、妻の意見を参考にしました。屋号の「el fiore」は、妻が営むフラワーアレンジメント教室の名前が由来。主要ターゲット像は、フラワーアレンジメント教室に通っている生徒様です。「お金をかけるべきところにきちんと投資することで、コンセプトに基づいた客層が集まり、結果的に業績が伸びる」という本部からのアドバイスに基づき、内装への投資に重点を置いた店舗づくりを進めました。インテリアショップ巡りへの付き添いや備品選定など、親身なサポートがありがたかったですね。ネイルサロンは、ただ爪をきれいにするだけの場所ではありません。その空間に身を置くだけで心まで優雅に癒されることにも、大きな価値があります。こだわりを貫いた内装への投資は、予想通り大成功でした。

現在の状況と今後の展開

2020年10月に、まずはスタッフ1名でオープンしました。本部に同席してもらった採用面接ではネイル技術に関する質問が飛び交っており、その専門性の高さに驚きました。私一人だったら、ネイルに関することは何ひとつ聞けなかったでしょう。予約の増加と共にスタッフを増やし、現在はネイリスト3名＋アイリスト(マツエク)1名の計4名で店舗を運営しています。開業当初はこまめに顔を出してスタッフの状況などを確認していましたが、現在では月に2～3回用事があるときに訪問するのみ。妻がお客様として通いながらいろいろ話を聞いてくれているので、スタッフのことは妻の方がよく把握しているくらいです。

開業から1年を超えた今、改めて実感するのは『手離れの良さ』と『客足の強さ』です。コロナの影響さえ受けない安定したリピート力には、経営者として心強いものがありますね。全国に多数の実績を持つサンミーゴは、私のような素人でも成功させてくれる心強い本部です。このご縁を大切にしながら、多店舗展開という次のステップへ進んでいくつもりです。

開業準備から開業まで

開業に必要な準備については、こだわりたいところは自分たちで。それ以外については、全て担当者の方がいろいろ提案してくれる中で、自分たちが選んで決めていくというスタイルでした。待ち合いスペースでもあるエントランスは、担当の方から「目を引くものがあった方が良いですよ」というアドバイスを受けて、石の壁にステンレスのロゴを配置し、清潔感が感じられるこだわりの空間となりました。

開業後の働き方

現場はスタッフに任せているので、私も妻も本業の合間でオーナー業だけに専念しています。とはいえ、スタッフを通してお客様の声を聞きますし、口コミなどは全て目を通しています。良いコメントを見ると嬉しいですね。あと、スタッフたちとのコミュニケーションを大切にしています。月1回は19時半にお店を締めてスタッフたちと食事に行くと決めています。スタッフがそれを喜んでくれているので、それもまた嬉しく思っています。開業してまだ2ヶ月と少しですが、順調な立ち上がりです。今後は２店鋪目、３店舗目と増やしていきたいです。

開業後の働き方

オープンまではサロンに通いつめていましたが、オープン後はほとんどサロンには行っていません。用事があるときに週に1、2度顔をだす程度です。日々のサロン運営はネイリスト4名に任せています。集客やスタッフの給与管理、売上管理などが私の主な仕事です。サロンはまだ始まったばかりですが、自分で仕事を大きくしていける楽しさを実感しています。ネイルサロンはネイリストの技術を売る商売。ネイリストの資格を取得して一生懸命やっていこうとしている人たちがいることを開業を通して知り、そういう人たちが充実して働ける環境を提供できればと今は思っています。そして将来は2、3店舗まで拡大していければと考えています。

子どもが小学1年生の男の子で遊びたいさかりなので、できる限り休日は子供と過ごすようにしています。独立して子どもといる時間がだいぶ取れるようになりました。また休日は趣味でバンド活動をしていて私はドラムをしています。妻がエレクトーン教室の先生をしているので、将来は飲食と教室を合体したようなお店をするのもいいなと考えています。それが私たち夫婦の将来の目標です。

開業しようと思ったきっかけ

もともと開業を目指してきたわけではありませんが、販売業を長くしてきた中で、ゆくゆくは自分で何か出来たらいいなという思いがありました。子どもが大学生となり、そろそろ自分の好きなことがしたい。そう思い、いろいろ調べるようになりました。関心があったアパレル業、飲食業、美容業を一通り見ましたが、自分自身が好きなことで、また不安なくこれなら出来そうだと思えたのがネイルでした。

サンミーゴを選んだ理由

開業となると、自分では分からないことだらけなので、FCや開業支援の会社をいろいろ検討しました。ネイルに絞って調べた時に、いくつか出て来たのですが、唯一名前を知っていたのがサンミーゴでした。サンミーゴに決めた一番の理由は、何でも自分で決められる「自由設計」です。縛りがあると、自分のスタイルではなくなるので、私にとってはこれが一番の決め手でした。また、ロイヤリティが不要というのも大きなポイントでした。開業してからずっと続くロイヤリティはリスクが大きいと思っていたので、安心して始めることができました。

ネイル業界への期待とこれからの目標

昔と違ってネイルは今や年齢を問わずだれでも気軽に楽しめるものとなりました。ネイルは、ファッションとしてだけでなく、気持ちを晴れやかにし、やる気や意欲を生み出してくれます。老人ホームで、ケアの一つとしてネイルが取り入れられていたりもする。そんなことも、ネイルを選んだ理由の一つです。子どもたちは、キレイなキラキラした爪を見ると、目を輝かせ、ネイリストを憧れのまなざしで見ます。小さな爪の世界ですが、この業界には夢があり、まだまだ広がりを感じています。ネイルを通して、お客様、スタッフ、みんなを幸せにすることの役に立ち続けていきたい。スタッフがたくさん増えたら、次は２店鋪目をオープンさせたいです。